加拿大華人超市爆衛生風波 Marché C&T一年3度違規遭勒令停業
加拿大蒙特利爾（Montreal）華人熟悉的連鎖超市 Marché C&T（世紀超市） 爆出衛生風波。位於蒙特利爾的總店因一年內三次衛生檢查不合格，被魁北克省農業、漁業及食品部（MAPAQ）列為「存在嚴重風險」，累計罰款8,100加元，並被勒令暫停營業，待完成整改及通過官方覆查後才能重開。
根據MAPAQ公開的食品安全違規紀錄，涉事分店於過去一年因衛生問題三度遭罰，包括食品加工區、儲存設施及設備未能維持清潔，涉及包裝、儲存及食品處理環境不符合規定。
三次罰款分別為2025年3月的1,600加元、5月的3,000加元，以及9月的3,500加元，累計罰款8,100加元。
當地媒體引述官方檢查報告指出，店內多處衛生情況令人關注，包括絞肉機入口積存乾涸肉渣、肉類架及籃子殘留發臭的粉紅色肉類黏液，肉類冷藏室牆壁及天花板出現黴菌和污垢。
海鮮區同樣存在問題，活魚魚缸玻璃佈滿藍綠色黴斑，製冰機內部發現鐵銹及黴菌，部分通風口積聚厚厚灰塵，木製支架亦殘留乾魚及乾肉污漬。
MAPAQ表示，將涉事店舖列為「存在嚴重風險」，代表經營者未能有效控制食品安全風險，因此決定暫停其食品經營許可。當局強調，此舉旨在保障公眾健康，待店方完成所有改善措施並通過覆檢後，才可恢復營業。
此外，Marché C&T位於Brossard的分店曾因散裝活貝類未有展示適當標籤，被罰款500加元。不過，位於Pierrefonds-Roxboro及Greenfield Park的另外兩間分店，目前未有重大衛生違規紀錄。