河北白菜爆「甲醛保鮮」　涉事收購商被查　食安急加強檢測

河北省張家口市康保縣近日爆出白菜收購商疑以甲醛溶液處理蔬菜保鮮事件，引起內地及香港市民關注。康保縣政府其後通報，確認網上影片反映的情況屬實，涉事行為涉及違法，目前公安部門已對相關人員及車輛採取強制措施，並追查涉事白菜流向。

事件亦引起本港食安中心關注。食安中心表示高度重視相關報道，已即時聯絡內地海關總署了解詳情，並加強對相關食物的檢測。

收購商疑以甲醛處理白菜　官方證實屬違法

內地博主「漁獵齊哥」日前發布影片，聲稱在康保縣白菜收購現場發現有人為蔬菜進行「蘸藥」處理。影片所見，大量白菜準備裝車，現場亦出現疑似盛有甲醛溶液的容器。

片段中有人聲稱，白菜經處理後可保鮮約2至3日，部分運輸人員更表示蔬菜將運往外地市場。

康保縣政府其後發出通報，指經初步核查，影片反映情況屬實，確認是收購商為蔬菜運輸保鮮，在裝運過程中作出的違法行為。目前相關部門正進一步調查，並緊急追溯涉事白菜流向。

食安中心加強檢測　即時聯絡內地海關

食安中心表示，現時所有由內地輸入香港的蔬菜，必須由受內地海關總署監管的供港蔬菜生產加工企業供應。

蔬菜抵達文錦渡或港珠澳大橋香港口岸後，食安中心會檢查相關文件，包括供港澳蔬菜出貨清單及食物批次抵港報告等。

針對今次事件，食安中心已聯絡內地海關總署了解詳情，同時加強相關食物檢測，以保障本港食物安全。

近3年半驗逾5.1萬蔬菜樣本　未發現甲醛不合格

食安中心指出，一直透過恆常食物監測計劃，按風險為本原則從進口、批發及零售層面抽取蔬菜樣本，進行化學及微生物測試。

由2023年1月至2026年7月，中心合共抽取超過51,000個蔬菜及其製品樣本，整體合格率達99.8%，當中沒有發現甲醛檢測不合格樣本。