美國農民2027恐虧320億美元　食品通脹或更嚴重

美國農業正面臨成本高企、農產品價格低迷及貿易不確定性等多重壓力。美國農場局聯合會（AFBF）最新分析預計，若沒有聯邦援助，9種主要作物2027年的虧損將進一步擴大至約320億美元（約2,496億港元），較2026年預計的310億美元增加。

這場農業危機若持續發酵，影響可能不止於農場。摩根大通早前亦警告，肥料供應受阻、能源價格及極端天氣等因素疊加，可能推高全球食品通脹，令超市食品價格面臨更大上行壓力。

玉米、大豆、小麥全線低於收支平衡

AFBF指出，美國主要農作物近年一直受到投入成本上升及商品價格疲弱夾擊。其分析估算，在不計聯邦援助下，2027年9種主要作物每英畝均可能低於收支平衡。

其中，玉米每英畝預計虧損167美元，大豆虧損138美元，小麥145美元，棉花更高達406美元。AFBF強調，相關數字屬預測，最終結果仍會受到農產品價格、天氣、產量及農民種植決定等因素影響。

在總額方面，玉米預計佔最大部分，虧損約158億美元；大豆約116億美元，小麥約66億美元，棉花約38億美元。

AFBF認為，高昂的肥料、燃料及其他生產成本，加上不少農產品價格未能同步回升，令農民面臨持續的財政壓力。部分農業領域甚至可能連續多年錄得虧損。

肥料供應受阻　食品通脹風險升溫

農業成本上升亦與地緣政治局勢有關。摩根大通分析指出，伊朗衝突及霍爾木茲海峽航運受干擾，已令全球肥料供應鏈面臨壓力。由於尿素、氨及鉀肥等農業投入品價格受到影響，成本最終可能逐步傳導至農產品及食品市場。

摩根大通早前分析認為，全球肥料價格若持續高企，可能令食品通脹暫時升至4%至5%，而影響存在滯後，部分壓力或延續至2026年下半年及2027年。

換言之，未來食品價格的壓力未必首先出現在油站，而可能逐漸反映在超市貨架。農民面對更高種植成本之餘，如果減少種植面積或降低投入，亦可能進一步影響農產品供應。

農民虧損　最終或轉嫁消費者

除玉米、大豆及小麥等大田作物外，美國水果、蔬菜及堅果等特種作物同樣面臨壓力。AFBF估算，2025年六種代表性特種作物已錄得逾70億美元虧損，而2026年的市場環境仍然疲弱。

對消費者而言，農業成本上升往往需要一段時間才會反映在零售價格。若農民持續削減種植面積，而能源、肥料及運輸成本仍然偏高，食品供應鏈不同環節均可能面對成本增加。