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研究:這五個工作 可能提高失智風險

研究:這五個工作 可能提高失智風險

〔據世界日報報導〕常言道,有健康的身體,才有健康的心靈。可是,根據「刺胳針」期刊的研究報告,體力透支的工作,反而可能提高失智的風險。

報告的領銜作者、哥倫比亞大學公衛學院人口與家庭健康教授史格貝克(Vegard Skirbekk)說,他的團隊發現,有關體能活動,有個矛盾的現象:屬於休閒娛樂的體能活動有助認知能力的發展,職業性的體能活動卻對認知能力有害。

史格貝克的研究團隊和挪威國立老化與健康研究中心,以及哥倫推比亞大學老化研究中心合作,從各項資料中推論,長期從事中度到高度體力活動的職業,認知能力衰退的風險會增加。

中高度體力活動的定義是「大量使用雙手、雙腳或移動全身的活動,例如爬山、舉重、平衡、步行、彎腰、負重、處理物資。」這些職業包括銷售員和推銷員(零售業或其他行業)、看護、農夫、畜牧業的養殖員工。

研究人員針對7005名33-65歲從事高體能活動職業的人,追蹤比較70歲以後失智或認知能力缺陷的風險,得到一個駭人的結論:902人確診罹患失智症,2407人有輕微的認知缺陷,但不一定惡化為失智症。

這項研究是全世界有關失智症的最大型研究之一,具體的結論是,從事高度體力活動的職業,失智的機率高達15.5%;從事低度體能活動的職業,失智的機率為9%。

何以故?研究團隊認為有好幾個原因,不外乎高體力消耗,對身體與心理造成「身心俱疲」或「身心交瘁」效應。

研究報告指出,看護和銷售員的工作,缺乏自主性,需長時間站立、很費力、工時呆板、壓力大、容易累壞,有時候還得假日加班。這些職業特色可能嚴重損壞年長者的健康,尤其年紀大的人還要操勞,可能導致腦部前額葉縮小,記憶力衰退。

研究人員說,反觀工程師、行政管理與教育等行業,因為工作本身就會刺激認知能力的運用,可能有助於日後維持高度認知能力。

研究由哥倫比亞大學公衛學院人口與家庭健康教授史格貝克(Vegard Skirbekk)領導,其團隊聯合挪威國立老化與健康研究中心以及哥倫比亞大學老化研究中心進行。研究團隊長期追蹤了一組從事中度到高度體力活動的職業人士,並研究了他們在晚年是否有失智或認知能力缺陷的風險。

中高度體力活動的職業包括銷售員、看護、農夫和畜牧業的養殖員工,這些職業需要進行大量的體力活動,如爬山、舉重、平衡、步行、彎腰、負重等。研究人員追蹤了7005名年齡介於33到65歲的受試者,發現長期從事高體力活動的職業,失智風險高達15.5%,而從事低度體能活動的職業,失智風險為9%。

研究報告指出,這種現象可能與高體力消耗對身體和心理造成的負擔有關,被稱為「身心俱疲」或「身心交瘁」效應。例如,看護和銷售員的工作通常需要長時間站立、費力、壓力大,並可能需要假日加班,這些特點可能對年長者的健康產生嚴重影響,尤其是對腦部前額葉的影響,可能導致記憶力衰退。

相反,工程師、行政管理和教育等行業的工作可能刺激認知能力的運用,有助於維持高度認知能力。

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常吃橄欖油 患失智症風險降28%

〔綜合報導〕全球範圍內,超過5500萬人飽受失智症之苦,見證至親親人與這一疾病搏鬥的痛苦,令人心生憐憫。雖然失智症呈現多種不同形態,如阿茲海默症、血管性失智症、路易體失智症及額顳葉型失智症,但無論對患者本人還是其家人、朋友而言,應對失憶問題都是一種煎熬。然而,近期的一項新研究揭示,經常攝入橄欖油或可將患上失智症的風險降低28%,為許多人點燃了希望之火。

這項廣泛的研究對參與者進行長達28年的跟踪調查,每4年發放一次問卷,以評估他們的飲食習慣。

研究結果表明,無論受試者的飲食質量如何,每天攝入半湯匙以上的橄欖油,其患上失智症致死風險比很少或從未攝入橄欖油的人降低了28%。此外,如果用橄欖油取代一茶匙的沙拉醬或人造黃油,也能將失智症風險降低8-14%。

哈佛大學T.H. Chan公共衛生學院的博士後研究員安妮-朱莉·泰西爾(Anne-Julie Tessier)表示,該研究加強了推薦使用橄欖油等植物油的膳食指南,不僅證實了這些建議對心臟健康有益,還有助於維護大腦健康。她表示,使用天然食材如橄欖油代替人造黃油和市售沙拉醬等油脂是一種安全的選擇,能夠降低患上致命失智症的風險。

神經學家大衛·珀爾穆特(David Perlmutter)指出,大腦如果暴露在高水平的炎症和自由基等有害化學物質中,將會受到破壞;而橄欖油能夠應對這兩種威脅,對大腦健康發揮神奇作用,不僅有助於降低失智症風險,還能平衡血糖水平。

或許許多人認為所有橄欖油都有益健康,但實際上只有一種橄欖油對健康效益最大。珀爾穆特指出,關鍵在於“特級初榨”(extra-virgin)這幾個字;此外,選擇經過美國農業部認證的有機產品,會增加其健康效果。

根據珀爾穆特的說法,橄欖油對已被確診為阿茲海默症的患者也有幫助,可謂少有人能夠不受益。這項新研究為尋找預防失智症的方法提供了新的線索,但也需要進一步的研究來確認這一發現,並為大眾提供更為詳盡的指導。在預防失智症的道路上,堅持健康的飲食習慣仍然是重要的一環。

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