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星巴克中國10月22日起全線「消費入座」 免費坐時代結束 孕婦獲彈性安排

星巴克中國10月22日起全線「消費入座」 免費坐時代結束 孕婦獲彈性安排

內地星巴克(Starbucks)正式收緊門店座位使用規則!繼早前網傳「不消費不能入座」引發爭議後,星巴克中國於10月21日確認,將由10月22日起在全國門店推行「消費入座」新規,並設置相關提示牌。這意味著過往部分顧客毋須購物,亦可在星巴克長時間休息、溫習或使用電腦的習慣,將面臨改變。不過,官方強調新規不會機械式執行,對孕婦及行動不便人士等有特殊需要的顧客,仍會保留彈性安排。

10月22日起全國實施 星巴克正式要求「消費入座」

據《澎湃新聞》報道,星巴克中國確認,10月22日起全國門店將正式實施「消費入座」安排。各門店會陸續擺放相關提示牌,提醒顧客座位主要供已消費人士使用。

新規最直接影響的,是以往沒有購買飲品或食品,卻長時間使用店內座位的人士。

過去,星巴克在不少內地城市不僅是咖啡店,更被視為辦公、溫習、等人及短暫休息的場所。部分顧客即使沒有消費,仍會使用店內桌椅、冷氣及公共空間。

「第三空間」理念受考驗 免費休息區變消費者專用?

星巴克多年來一直以「第三空間」(Third Place)作為品牌定位。

所謂第三空間,是指家庭與工作場所之外,讓人們可以放鬆、交流及短暫停留的公共社交環境。

這個概念亦成為星巴克與一般快餐店、外賣咖啡店的重要區別。

顧客購買的不只是咖啡,亦包括舒適座位、環境氣氛及停留體驗。

然而,隨着愈來愈多人將星巴克當成自修室、共享辦公室,甚至純粹免費休息區,原本開放的空間亦衍生新問題。

當座位長期被沒有消費的人士佔用,真正購買飲品的顧客反而可能找不到位置。

官方強調「執行有溫度」 孕婦及行動不便者獲優先協助

面對外界擔心新規會演變成「不買咖啡就趕人」,星巴克強調,實際執行會保留人性化安排。

官方表示,將向前線店員提供統一服務指引及必要支援,要求員工以友善、尊重的方式與顧客溝通。

對於合理的突發需要及特殊情況,店員應妥善處理,而非一律要求顧客立即消費或離開。

其中,星巴克特別提及兩類人士:

  • 孕婦: 如有休息或其他合理需要,店員會優先提供協助。

  • 行動不便人士: 對於需要臨時休息或支援的顧客,門店會採取適切安排。

星巴克表示,人文關懷仍是品牌服務理念的一部分,希望在維持門店秩序的同時,保留「第三空間」的友善體驗。

早前曾否認傳聞 為何兩日後又宣布全國推行?

今次政策公布前,星巴克已因「消費入座」傳聞登上微博熱搜。

早前網上流傳,星巴克將於10月20日起全面要求顧客先消費才可入座。當時官方曾回應,相關傳聞「不屬實」。

然而,上海部分門店員工卻透露,已收到與《星巴克「第三空間」倡議》有關的宣傳物料,並準備放置「請消費入座」提示牌。

消息令外界一度難以判斷,究竟是個別門店自行調整,還是總部即將推出統一政策。

直至10月21日,星巴克才正式確認全國實施日期為10月22日。

網民支持:買了咖啡卻冇位坐 免費霸位問題早該處理

新規在內地社交平台引起兩極討論。

支持者認為,咖啡店始終是商業場所,提供座位、冷氣、清潔及日常營運均涉及成本。如果有人完全不消費,卻長時間佔用座位,甚至自備食品在店內進食,對付費顧客並不公平。

部分網民指出,繁忙時段經常出現顧客買完咖啡,卻找不到座位的情況。他們認為,「消費入座」只是將原本應有的商業秩序明確化,並非不合理要求。

對需要使用店內空間工作的顧客而言,假如座位周轉率改善,反而可能提升消費體驗。

另一方面,反對者則認為,星巴克過往能夠建立獨特品牌形象,正是因為它提供相對開放、自由的環境。

如果新規執行過於嚴格,可能令顧客感到壓力,甚至失去原本願意走進星巴克的理由。

亦有人擔心,政策可能衍生灰色地帶。例如一名顧客購買咖啡後,同行朋友沒有消費,是否可以一起入座?顧客飲完咖啡後繼續使用電腦數小時,又是否需要再次購買飲品?

一旦各門店理解或執行標準不同,亦可能增加顧客與前線員工之間的摩擦。

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