台灣台南知名小吃店「阿明豬心冬粉」近日暫停營業，原定10月27日重新開門，惟店家其後因家庭事務延後復業。台灣社交平台10月31日傳出老闆娘因車禍離世的消息，更有帖文指店家將「無限期停業」，引起外界關注。阿明豬心冬粉當晚首度公開回應，強調從未宣布無限期停業，只是家庭突遭重大變故，需要時間陪伴家人及調整心情，暫未能確定恢復營業日期。
原定10月27日復業 突因家事延長休息
阿明豬心冬粉是台南具知名度的小吃店，以豬心冬粉等傳統料理吸引不少食客，亦曾獲米其林必比登推介。
店家早前暫停營業一段時間，原本預計10月27日恢復營業，惟其後突然宣布因家中有事，須繼續休息。
由於店家未有即時公開詳細原因，令部分熟客關注店舖何時重新營業。
至10月31日，台灣Facebook專頁「台南式」發文，稱店家老闆娘因交通事故離世，並傳出阿明豬心冬粉將無限期停業的說法。
消息迅速引起討論，亦有不少網民向店家表達慰問。
店家首度發聲 否認曾宣布無限期停業
面對外界報道及網上討論，阿明豬心冬粉於10月31日傍晚公開發文澄清。
店家表示，原本只希望讓心情逐漸平復，陪伴家人並整理思緒，因此沒有打算對外詳細說明家庭事務。
但隨着部分新聞標題及報道內容逐漸偏離原意，為免外界產生不必要的誤解，才決定作出回應。
對於「無限期停業」的傳聞，店家明確表示，從未發布過有關公告。
店家解釋，家庭突發事件對家人造成很大衝擊，現階段確實需要時間調適心情及互相陪伴，因此未能立即安排復業。
至於店舖日後的營業計劃，店家希望外界再給予一些時間。
感謝食客慰問 盼外界給家人時間
阿明豬心冬粉在聲明中感謝一直支持店家的顧客，以及近日向家人送上慰問和鼓勵的人士。
店家表示，已收到各界的關心，亦會好好照顧自己，與家人互相扶持，慢慢度過這段難熬的日子。
同時，店家希望不要因家庭發生的事情而持續佔用新聞版面，認為社會上仍有不少需要關注和協助的人，值得媒體投入更多資源報道。
店家亦呼籲外界理解，對旁人而言或許只是一則新聞，但對當事人及家屬而言，卻是每天都必須面對的傷痛。過度聳動或容易引起誤解的報道，可能令家人再次承受情緒壓力。
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