〔綜合報導〕近日，一位曾在美國麥當勞工作的前廚師在社交媒體平台TikTok上分享了一個有趣的建議，引發了網友們的討論和關注。這位前廚師名叫邁克（Mike Haracz），他經常在社交媒體上分享關於麥當勞的幕後內幕，吸引了眾多粉絲的關注。

邁克在最近的一段影片中建議觀眾，盡量避免在早上10點半前後的時間去麥當勞用餐。為什麼呢？因為這段時間，麥當勞正在進行從早餐菜單轉換到午餐菜單的過程，這意味著廚房內的工作人員必須調整烹飪設備和配料，以應對新的菜單需求。

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邁克指出，這個轉換過程導致廚房變得非常繁忙和混亂，因為油炸鍋的用途由炸薯餅轉換為炸薯條，烤架的設定時間和溫度也不同。同時，廚房工作人員需要趕快準備好保溫櫃，將早餐用到的配料移開，為午餐時段做好準備。

此外，邁克提到，10點半前後正好是麥當勞員工輪班的時刻，這意味著更多的員工進出廚房，加劇了繁忙和混亂。邁克認為，這個問題的根本原因是麥當勞在2020年取消了全天供應早餐的政策，以簡化營運流程，提高服務速度和訂單準確性。

邁克的影片引發了網友的熱烈討論，許多人分享了他們在麥當勞的經驗，更有不少曾在麥當勞工作的前員工表示認同。

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〔綜合報導〕中國旅遊平台龍頭攜程集團日前公佈了其2023年第2季及上半年業績報告。據報導，攜程在第2季的淨營業收入達到了112億人民幣，年增長達180%，超過了2019年同期的29%。同時，淨利潤也大幅增長，達到6.48億人民幣，相比2022年同期的4300萬有了顯著的增長。

從收入的角度來看，攜程的住宿預訂業務、交通票務營業收入、旅遊度假業務營業收入以及商旅管理業務營業收入都實現了顯著增長，分別年增長達216%、173%、492%和178%﹐表明中國國內遊市場的回暖和消費者對旅遊的需求正在穩步增長。

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儘管全球仍在應對疫情的挑戰，但攜程在國內市場的表現卻顯示出強勁的復甦跡象。報告指出，攜程國內酒店預訂量年增長達170%，相較於2019年同期增長了超過60%。整體而言，攜程集團的酒店預訂量和機票預訂量都達到了歷史新高，年增長率分別為160%和一倍以上。

儘管跨境航空客運量在第2季僅恢復到2019年同期的37%，但攜程的出境酒店和機票預訂量已經超過了2019年同期的60%。這表明，攜程在應對全球旅遊市場的挑戰方面表現出色，相對而言，其復甦速度較快。

此外，攜程在全球化布局方面也取得了令人印象深刻的成果，其國際OTA平台的機票預訂量年增長超過120%，接近兩倍於2019年同期水平。這進一步強調了攜程在國際旅遊市場中的競爭力。

此外，攜程集團的成功也帶動了就業增長。據統計，攜程集團及其相關業務已為超過10萬人提供就業機會，這包括正式員工、線下門店從業人員以及在攜程平台上註冊從事旅遊業的導遊、嚮導和定制師等。

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〔綜合報導〕香港政府最新宣布的一批綠色零售債券引起了廣泛關注。這批綠色零售債券的發行細則已正式公布，財經事務及庫務局局長許正宇表示，這次的發行規模將不少於150億港元，並且根據市場需求可能增加至200億港元。這一消息引起了投資者的關注，因為這次的零售綠債具有相當高的「保底息」，達到4.75厘，並且每半年支付一次息金，較之前一批零售綠色債券的「保底息」2.5厘高出2.25個百分點。香港上海滙豐銀行和中銀香港被選為這次零售綠色債券的聯席安排行。

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這批零售綠債的年期為3年，並且將於9月18日至9月28日開始接受認購，預計在10月10日正式發行。這個綠債計劃是政府去年2月宣布的，作為政府綠色債券計劃的一部分。當時，政府首次發行了綠色零售債券（04252），並在同年5月19日正式上市。這批首次發行的綠債最終發行額達到200億元，每手1萬元，年期為三年，每六個月支付一次息金，保證息率為2.5%。然而，由於息差問題，去年首發的綠債債價一直未能回升，目前報價為96.5元。

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〔綜合報導〕近期，多宗大學迎新營發生性侵及吸毒事件，引起社會廣泛關注。行政長官李家超強調，社會對大學生有高期望，不容忍任何違法行為，大學應確保提供優質的校園環境。

香港教育大學最近傳出兩宗涉及性侵或性騷擾的案件。首宗案發生於七月，一個由紅十字會主辦的聯校迎新營中，一名男子被指趁其他宿友離開時，對一名十八歲的教育大學女生實施性侵。而另一宗案發生在八月，由攝影學會和機電學會主辦的迎新營中，一名二十二歲的女生在洗澡時，被人衝入浴室，並拉開浴簾，引起廣泛關注。據報導，兩宗案件涉及同一名二十八歲男子，警方正在進行調查，包括涉及強姦和其他雜項罪行。

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許多教育大學學生對這些事件表示擔憂。一名學生表示：“這實在令人害怕，現在就算是走路都要小心，希望治安情況能夠改善。”另一名學生則強調，性教育在大學中應該更廣泛地推廣，特別是在這關鍵時刻，學生需要了解如何保護自己，男生應該尊重女性，並相互學習。

除了性侵事件，早前港大護理系迎新營也傳出有人非禮和吸食大麻，一名二十歲男子已被捕。

李家超行政長官強調，社會對大學生寄予厚望，不容忍任何違法行為。他表示，如果有任何違法行為，學校應該與執法部門合作，確保處理不當行為，無論是否涉及違法行為，學校都有責任確保校園秩序良好。

李家超強調，社會為大學生提供了大量資源，並寄予厚望，因此大學教育機構有責任確保提供高品質的校園環境，以促進學術和個人發展。

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〔綜合報導〕前民陣召集人岑子杰多年前在海外與同性伴侶結婚，但港府未承認他們的婚姻。岑於五年前提出司法覆核，要求法院宣布港府不承認海外同性婚姻違憲。當時獲高院裁定敗訴，但他不服判決，提出終極上訴。終院最終裁定，港府未提供其他替代途徑承認同性婚姻屬違憲，成為一項重要勝利。

終院宣告，政府並未履行其積極義務，確立替代途徑讓同性婚姻獲法律承認，亦沒有給予適當權利，屬違反《人權法案》賦予的權利。

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岑子杰在終極上訴中提出三個爭議，其中之一是，香港法律將同性伴侶排除在婚姻制度之外，未提供任何替代途徑以確立同性婚姻，是否違反了基本法的平等權利。終審法院裁定，政府未提供其他替代途徑確立同性婚姻屬於違憲。

岑子杰強調，政策有其合法目的，即鼓勵”傳統婚姻”，若排除同性婚姻，也無法達到這個合法目的，因為同性伴侶不會為了符合現有政策而選擇異性結婚。政府拒絕承認同性婚姻會向公眾傳遞錯誤信息，令人覺得同性婚姻價值不如異性婚姻。此外，香港法律不承認外地同性婚姻，未提供其他途徑確立同性婚姻，會對同性伴侶的繼承權等產生實質負面影響。

律政司則認為，《基本法》和《香港人權法案》有關婚姻權利的條文中提到”男女已達結婚年齡者”的婚姻權利僅適用於異性伴侶，因此不應擴大至同性伴侶。此外，律政司認為”核心權利”的概念模糊不清，難以在法律上明確支持。

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〔綜合報導〕烏克蘭外交部發言人尼柯蘭科（Oleg Nikolenko）在社交媒體上表示，根據烏克蘭國家邊防局的消息，俄羅斯昨晚對伊斯梅爾港進行大規模襲擊時，有一架俄羅斯的「見證者」（Shahed）無人機墜落在羅馬尼亞領土並發生爆炸。

然而，羅馬尼亞國防部卻「堅決」否認了烏克蘭方面的說法。這使情況變得更加複雜，並加劇了事件的爭議性。

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多瑙河作為烏克蘭和羅馬尼亞的分界線，在事件中起到了關鍵的角色。根據一名烏克蘭工業消息人士的話，有兩架俄羅斯無人機墜落在羅馬尼亞的一側，這進一步加強了事件的實際性。

烏克蘭總統的幕僚長葉爾馬克（Andriy Yermak）則表示，這次事件再次凸顯了增加現代防空系統和遠程武器的必要性，以防止類似事件的發生。他還表示，俄羅斯在戰場上必須被擊敗，烏克蘭需要更多的武器和飛彈，以加速國土的解放。

不過目前外界仍難以確定事件的真實情況。根據北約的共同防禦條款，對於北約成員國的攻擊將視為對所有成員的攻擊。

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〔綜合報導〕繼港大迎新營爆非禮案後，近日香港教育大學再次爆發涉及大學生的風化案，令人震驚。兩名受害人均是該大學的女學生，並同為迎新營的「組媽」。其中一宗案件涉及強姦指控，事主的朋友在網上發文，指她的朋友在7月的一個迎新營中，遭一名男組員強吻和性侵，已報警處理。另一宗案件則由當事人親自在社交媒體上公開，她是另一個迎新營的「組媽」，指在營地內洗澡前已告知同組組員浴室鎖壞，請勿進入。然而，一名男組員仍闖入浴室，拉開浴簾窺看，雖事後辯稱沒有看到任何事情。據帖文內容﹐兩宗案件的施害者似乎為同一人。

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據了解，兩宗事件均涉及一名28歲姓嚴的男子，聲稱自己是辦公室助理，兩名受害人均是香港教育大學的女學生。兩位受害人均已報警，涉事的男子曾是她們迎新營的組員。目前，這兩宗案件被列為雜項事件及強姦案。教育大學對於校園欺凌和性騷擾採取零容忍態度，對於指控的性質嚴重，學生事務處呼籲知情人士向校方提供進一步的資料。

事件發生後，香港教育大學針對此事做出回應，強調對於校園內的欺凌和性騷擾絕不容忍，將會根據情況將個案提交給學生紀律委員會處理，若牽涉刑事成份，也會移交執法機構調查。

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〔綜合報導〕觀塘駱駝漆大廈三座的一家食肆「光榮米線」的餐館最近被政府以違反地契的理由要求停業。地政總署署長黎志華強調，這一決定是在收到市民投訴後做出的，沒有針對個別店鋪。

黎志華表示：“我們會根據市民的投訴，按照工作的優先級和資源分配，盡快進行巡查。因此，我們的巡查絕對不會針對任何特定行業，也不會針對任何一家公司。只不過在例行巡查中，如果發現違反地契的情況，我們會按照部門的指引發出警告信。如果業主一再不改正的話，我們會採取’釘契’的方式處理。”

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除了「光榮米線」之外，還發現了多家餐館在沒有牌照的情況下經營。當被問及相關法例是否已經過時時，黎志華指出，地政總署只會根據土地契約來處理事務。他還指出，如果工業大廈本身的設計沒有預計到會有大量外來人流，這將帶來消防風險，因此需要向地政總署申請改變用途的許可。

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