〔綜合報導〕日本知名牛丼連鎖店Sukiya將自今日（3日）起調整其產品售價，並新增深夜時段的附加費，這一變化將影響眾多熱愛該品牌經濟實惠美食的消費者。此次價格調整涉及約三成的菜單項目，漲價範圍從10至50日元（約0.52至2.58港元），此舉主要是為了應對原材料、人工以及能源成本的上漲。
此外，Sukiya將在晚上10時至隔日清晨5時的深夜時段，加收7%的附加費。該措施是因應深夜勞動成本上漲而做出的調整，Sukiya成為日本首家在深夜時段對顧客收取附加費的平價牛丼品牌。
根據最新價格，Sukiya的牛丼將有所調整：小份和普通份牛丼將分別從350日元和400日元上調至380日元和430日元；而大份、特大份和超大份則從580日元、730日元和880日元調整至630日元、780日元和930日元。值得一提的是，中份量牛丼的價格將保持在580日元不變。
Sukiya在日本約有2000家分店，全部實行24小時營業。值得注意的是，日本部分餐廳已經開始實施深夜附加費，以應對夜間高額的人力成本。隨著通脹和運營成本的不斷上升，即使是以平價著稱的牛丼連鎖品牌，如吉野家和松屋，近年也紛紛調高了售價。
