永和豆漿創始人林炳生病逝台北　享年70歲

「永和豆漿」創始人、永和資本集團董事局主席林炳生傳出離世消息。據《澎湃新聞》報道，林炳生因病醫治無效，於2026年8月7日在台北逝世，終年70歲。永和資本集團其後亦發文悼念，形容林炳生是集團的奠基創始人及核心領航人。

林炳生多年來從餐飲業起步，逐步將「永和豆漿」發展成為具規模的連鎖品牌，其後再進一步涉足投資、產業併購及大健康等業務，在商界累積多年影響力。

1985年取得商標　拓展加盟連鎖

「永和豆漿」的名稱源自台灣新北市永和區頂溪一帶，最初主要經營豆漿、燒餅、油條等傳統中式早餐。

公開資料顯示，相關店舖早於1955年已經出現，由一批從華北遷居台灣的人士創立。到了1985年，林炳生取得「永和豆漿」註冊商標，並開始發展加盟連鎖模式，逐步將原本的地方早餐品牌推向更大市場。

其後，永和豆漿的知名度持續提升，並成為不少華人熟悉的早餐品牌。

進軍內地　門店遍布多地

1995年，林炳生的弟弟林建雄將永和豆漿品牌帶到內地，在上海浦東開設內地首間永和豆漿門店。

隨着加盟及拓展步伐加快，品牌在內地市場迅速發展。據相關資料，目前永和豆漿在內地已有超過500間門市，業務亦進一步伸延至海外。

林建雄其後將品牌拓展至日本、美國、加拿大、泰國等20多個國家及地區，令永和豆漿由台灣地方早餐品牌逐步走向國際市場。

從餐飲業跨足投資及大健康

除餐飲業務外，林炳生後期亦將事業版圖延伸至投資領域。永和資本集團表示，林炳生多年來深耕實業，並帶領集團進一步布局大健康產業、股權投資及產業併購等領域。

集團亦曾拓展海外SPAC上市業務，逐步建立涵蓋不同產業的業務架構。

永和資本集團形容，林炳生是集團發展過程中的核心人物，憑藉較前瞻的策略及穩健經營方式，為集團日後的業務發展及規模擴張打下基礎。